අව්යාජ සම් යනු එක් සැබෑ වර්ගයක් පමණි, වෙළඳපොලේ නීත්යානුකූල සම්. බොහෝ අය සැබෑ සම් ව්යාජයෙන් වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ගැන වැඩි සැලකිල්ලක් දක්වති, හෝ ව්යාජ සම්. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම සැබෑ සම් වර්ග කිහිපයක් ඇති බව බරපතල රසඥයන් දන්නවා, එයින් “නියම හම්” ඇත්ත වශයෙන්ම දෙවන පහළම ශ්රේණිය වේ. වඩාත්ම සුඛෝපභෝගී සිට අවම වශයෙන්, අනෙකුත් සැබෑ සම් වර්ග වේ:
සම්පූර්ණ ධාන්ය සම්
ඉහළ ධාන්ය සම්
නියම සම්
බන්ධිත සම්
මිලදී ගැනීම “සම්පූර්ණ ධාන්ය” වඩාත් උසස් නිෂ්පාදන සඳහා පමණක් සම්. සම්පූර්ණ ධාන්ය සම් පමණක් ඉතා ඉහළම භාවිතා කරයි (වාතයට ආසන්නව) සමේ තට්ටුව, අමාරුම දේ, වඩාත්ම කල් පවතින, සහ වඩාත්ම ආදරණීය. එය නිම නොකර ඉතිරිව ඇත, එයින් අදහස් කරන්නේ එය සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය ලක්ෂණ ඇති බවයි, රැලි, සහ වර්ණ ගැන්වීම. සෑම සතෙකුගේම මතුපිට කුඩා සම් ප්රමාණය සහ සම්පූර්ණ ධාන්ය තද බව සමඟ වැඩ කිරීමේ දුෂ්කරතාවය නිසා, මිල තේරුම් ගත හැකි තරම් ඉහළ ය.
සමහර නිෂ්පාදකයින් යමක් වාර්තා කරන බව මතක තබා ගන්න “සම්පූර්ණ ධාන්ය සම් වලින් සාදා ඇත” පුටුවේ හෝ සෝෆා වල කොටස් පමණක් සම්පූර්ණ ධාන්ය වුවද. හොඳ දේ දැකීමෙන් තොරව මිලදී ගැනීම කලාතුරකින් නිර්දේශ කිරීමට මෙය තවත් හේතුවකි.
ඒ සඳහා සොයන්න “ඉහළ ධාන්ය සම්” උසස් තත්ත්වයේ භාණ්ඩ වඩාත් සාධාරණ මිලකට ලබා ගැනීමට. වඩාත් පොදු “සුඛෝපභෝගී” සම් ඉහළ ධාන්ය වේ, එය සම්පූර්ණ ධාන්යයට මදක් පහළින් සමේ තට්ටුව ගන්නා අතර දුර්වලතා ඉවත් කිරීමට සැහැල්ලුවෙන් ක්රියා කරයි. එය සම්පූර්ණ ධාන්ය වලට වඩා සිනිඳු සහ ස්ථාවර වේ, නමුත් වැඩ කිරීමටද පහසුය, මිල පහත තබා ගැනීම.
සම්පූර්ණ ධාන්ය තරම් කල් පවතින බව සටහන් කර ගන්න, එය තවමත් ශක්තිමත් ය, හොඳින් සකස් කළ සම්.
අව්යාජ සම් සාමාන්යයෙන් පදම් පැත්තක් හෝ හැඟීමක් ඇත. අව්යාජ සම් සෑදී ඇත්තේ දෘඩ හම් ඉවත් කිරීමෙනි, ඉහළ සිට වඩා මිල අධික ධාන්ය, පසුව මෘදුකාරකය භාවිතා කරයි, යටින් සම් වැඩ කිරීමට පහසුය. එය සම්පූර්ණ හෝ ඉහළ ධාන්ය තරම් කල් පවතින නොවේ, නමුත් එය පහසුවෙන් විවිධ භාණ්ඩ නිෂ්පාදනය කළ හැකි බැවින් එය බෙහෙවින් ලාභදායී වේ.
අව්යාජ සම් විශේෂිත ශ්රේණියකි, සැබෑ සම් සඳහා වාක්ය ඛණ්ඩය නොවේ. ඔබ ලෙදර් සාප්පුවක සැබෑ සම් ඉල්ලන්නේ නම්, ඔවුන්ට නිශ්චිත වර්ගයේ නිෂ්පාදනයක් මනසේ ඇත.
